REALIZZAZIONE: facilissima
TEMPO: 5 minuti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 1 petto di pollo alla brace Delizie Natura, olive Taggiasche, pomodorini Pachino o la varietà che più piace a piacere, insalata misticanza lavata, olio extravergine, origano essicato o meglio fresco.
ESECUZIONE: essendo tutti i prodotti Delizie Natura pastorizzati sottovuoto, possono esser consumati anche freddi come ad esempio il prosciutto cotto. Togli dalla confezione il petto di pollo e con l’aiuto di un coltello affilato taglialo trasversalmente a fette di circa 1 cm. A parte prepara i 2 piatti di portata con un ciuffo di misticanza e disponi sopra la tagliata di pollo dividendola tra i 2 piatti. Guarnisci con le olive Taggiasche, i pomodorini tagliati a metà e un giro di emulsione fatta con olio extravergine e origano. Buon appetito!